Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây Chè

Mỗi giống cây trồng yêu cầu cần canh tác trong điều kiện có những khác biệt, đòi hỏi cần tuân thủ những kỹ thuật riêng. Lúc đó quá trình trồng diễn ra thuận lợi, cây trồng có điều kiện sinh trưởng và phát triển tốt. Đối với cây chè xanh khi lựa chọn để canh tác cần phải am hiểu kỹ thuật trồng và chăm sóc cây chè tiêu chuẩn. Lúc đó cây trồng phát triển nhanh chóng, cho năng suất lá cao.

Yêu cầu ở thời vụ và mật độ trồng chè

Trồng chè đúng thời vụ tạo điều kiện lý tưởng cho cây trồng sinh tưởng, phát triển thuận lợi. Theo đó, thời vụ ở từng vùng miền khi canh tác giống cây này cần có sự điều chỉnh, cân đối sao cho thích hợp nhất:

• Trồng chè ở vùng Đông Bắc, Tây Bắc hoặc Bắc Trung Bộ: thời điểm lý tưởng bắt đầu canh tác là khoảng tháng 8 – 10, trong đó thì tháng 9 là lựa chọn lý tưởng nhất.
• Trồng chè ở khu vực Tây nguyên: thường thời vụ thích hợp nhất là khoảng từ 15.5 – 15.8, trong đó khoảng tháng 6 sẽ là giai đoạn lý tưởng cho trồng giống cây này.

Các cách nhân giống cây chè cơ bản

Việc nhân giống cây chè có nhiều phương pháp, nhiều cách thức khác nhau có thể áp dụng, thực hiện. Với từng cách nhân giống sẽ có những yêu cầu, những tiêu chuẩn riêng cần được đảm bảo. Trong đó những cách cơ bản nên áp dụng chính là:

Nhân giống bằng hạt

Đây là cách nhân giống đơn giản song dễ dàng áp dụng, có khả năng thích hợp với điều kiện sản xuất thấp. Tuy nhiên, việc nhân giống bằng hạt khiến cây khi mọc không đều, dễ dàng xuất hiện tình trạng bị lai tạp, tỉ lệ nhân giống thấp.

• Sản xuất hạt giống quá độ: thường sẽ áp dụng ở những nương chè vừa sản xuất búp vừa để lấy quả giống. Lựa chọn những cây sinh trưởng tốt, không hái búp để nuôi thành giuống cây. Thường thì số cây để lại sẽ khoảng 1000 cây/ ha là thích hợp, từ đó cho năng suất hạt là 1500kg/ ha.
• Sản xuất vườn chuyên giống: chăm sóc theo đúng quy trình, đạt tiêu chuẩn đem tới năng suất hạt cao lên tới 3000kg/ ha.
• Tiêu chuẩn của hạt giống chè: đảm bảo là hạt thuần chủng, tỉ lệ nảy mầm khi gieo từ 75% trở lên, hạt đường kính tối thiểu là 13mm với hàm lượng nước bên trong hạt từ 28 – 30%, đồng thời phần tử diệp có màu trắng sữa.

Nhân giống bằng giâm cành

Những khu vực canh tác áp dụng trình độ kỹ thuật tiên tiến thì nhân giống bằng giâm cành được áp dụng chủ yếu. Đảm bảo năng suất cao, phẩm chất chè tối, phát huy được tối đa những ưu điểm, đảm bảo tốt hơn so với việc nhân giống bằng hạt. Không những vậy, hệ số nhân giống cao hơn gấp nhiều lần, tốc độ sinh trưởng nhanh chóng, sớm cho thu hoạch với sản lượng cao.

• Sử dụng đất đồi ở tầng dưới có màu đỏ, độ tơi xốp cao, độ pH duy trì khoảng 5 – 6 là thích hợp, thuộc dạng đất xấu để tiến hành giâm cành.
• Lựa chọn những cảnh bánh tẻ với độ phát dục non, mọc ra sau khi đốn với đường kính tiêu chuẩn khoảng 4 – 5mm. Cành chè sau khi chọn chúng ta cắt thành từng đoạn hom với chiều dài khoảng 4cm là thích hợp, có 1 lá và 1 mầm đã nhú. Cắt vát cành giâm sau đó cắm vào đất, xếp thành từng luống và làm giàn che chiều cao khoảng 1.5 – 1.8m. Cần che kín giai đoạn ban đầu, sau đó sẽ dỡ bỏ dần. Thời điểm thực hiện giâm cành lý tưởng nhất là vào tháng 12, hoặc có thể ở vụ tháng 7 – 8 sau khi đủ tiêu chuẩn đem ra trồng đại trà.